Dolma Biber Kurusu (1 Bağ)

Dolma Biber Kurusunun Özellikleri:
-Doğal Biber kurusu
-Doğal Biber Kurusunun Yöresi: Çorum
-Biber Kurusunun Türü: Dolmalık
-Dolmalık veya sivri biberlerin sap ve çekirdeklerini bıçak ve çekirdek çıkarma aletleri ile çıkartılır. Dip kısımlarına yakın bir yerden iplere dizilerek kurutulur.
-Organik Biber, bol miktarda C ve A
vitaminlerini içerir. Ayrıca sodyum, potasyum, demir ve magnezyum gibi
mineralleri bakımından da zengindir.
-Sindirim sistemi
bozukluklarına iyi geldiği gibi migren ve öksürük gibi rahatsızlıklara da
faydalıdır.
-Diyete bağlı olarak kilo
verdirdiği gibi, iştah açıcı özelliği sayesinde kilo almaya da yardımcı olur.
-İçeriğindeki karnosik asit
sayesinde hafıza gelişimine katkı sağlar.
-Ayrıca kanser ve kalp
sağlığı içinde sürekli tüketilmesi gereken besinler arasındadır.
-Hücreleri beslediği için
cildin yaşlanmasını yaşlandırır.
-Biberin bir çok türü olması
nedeniyle mutfağı zenginleştirmektedir. Taze tüketildiği gibi, kurutularak ta
mevsimi dışında tüketilir. Tadı acı olanlar öğütülerek baharat olarak
kullanıldığı gibi, turşuların da vazgeçilmez maddesidir. Her tür biber
kurutularak mevsimi dışında da bu sağlıklı besinden istifade etmek mümkündür.
-
İlk Yorumu Siz YapınYorum Yapabilmek İçin Üye Girişi Yapınız